Culinary Department

Para Siswa-Siswi SMA/SMK diundang untuk menampilkan kepiawaian mereka dalam seni kuliner melalui tantangan menyajikan satu hidangan dessert khas Indonesia dalam waktu terbatas 60 menit. Tantangan ini tidak hanya menguji kreativitas dan keterampilan kuliner peserta, tetapi juga memperkenalkan unsur lokal, di mana peserta diwajibkan untuk menggunakan bahan-bahan lokal. Dalam kurun waktu yang terbatas ini, peserta diharapkan mampu menghadirkan hidangan penutup yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga memperlihatkan keunikan dan keanekaragaman cita rasa Indonesia.

Para Siswa-Siswi SMA/SMK diundang untuk menunjukkan keahlian kuliner mereka dengan tantangan menyajikan satu hidangan utama lengkap dalam waktu 90 menit. Hidangan ini harus mencakup karbohidrat, protein, dan serat dari sayuran. Tantangan ini tidak hanya menguji kecepatan dan ketepatan waktu peserta, tetapi juga kreativitas dan kemampuan mereka dalam merancang hidangan yang seimbang, lezat, dan memenuhi kriteria gizi yang diperlukan.

Para Siswa-Siswi SMA/SMK diundang untuk menampilkan kepiawaian mereka dalam seni kuliner melalui tantangan menyajikan satu hidangan dessert khas Indonesia dalam waktu terbatas 60 menit. Tantangan ini tidak hanya menguji kreativitas dan keterampilan kuliner peserta, tetapi juga memperkenalkan unsur lokal, di mana peserta diwajibkan untuk menggunakan bahan-bahan lokal. Dalam kurun waktu yang terbatas ini, peserta diharapkan mampu menghadirkan hidangan penutup yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga memperlihatkan keunikan dan keanekaragaman cita rasa Indonesia.